IHANAA UUTTA VUOTTA 2014 !!!!

Vanhaa vuotta jäljellä on

enään ihan vähän,

paljon mahtui tapahtumaa

myöskin vuoteen tähän.

Uteliaana, rohkeana

vuoteen uuteen kulje

takanasi vanhan vuoden

kaikki portit sulje.

Anna haaveen, toivemielen
sua uuteen vuoteen kantaa

katso mitä vuodella tulevalla
ompi sulle antaa.

Birgit Ahokas

Toivotan Teille kaikille lukijoilleni oikein ihana 

UUTTA VUOTTA 2014. 

JOULULAHJA VAIHTO Jouluista Iloa- blogin järjestämänä...

Osallistuin JOULULAHJA VAIHTOON Jouluista Iloa- blogin järjestämään.

Paketti saapui ja Jouluaattoon maltoin odottaa avaamista, ja

olin kyllä aivan sanaton paketin sisällöstä.

KIITOKSET suuret Ruiskaunokki ja http://neulemuistio.vuodatus.net/

Aivan ihanat rannelämmittäjät!!!!

Näistä tuli heti mun suuret aarteet!!!!

Lisäksi paketista löytyi Jouluinenjalkakylpy-- aivan ihana.

Jouluna jo tämän tuhlasin...,

joutsen kylnttiläjalka,

enkeli riipus--- ihana!!,

pellavainen keittiöpyyhe-- tämä oli myös suuri suosikkini!!!,

-näkyy tuossa alakuvassa pohjalla.

suklaa-kookos makeisia,

Huovutettu saippua ja punainen keramiikkasydän ovat myös aivan ihanat.

Tästä saippuasta tulee aivan ihana tuoksu.

En ole raaskinut sitä käyttöön ottaa... Niin ihanan se on.

Keramiikkasydämesta tuli mun lemppari Joulukoriste.

Etsin tälle jonkin paikan jossa se voi olla kokoajan...

KIITÄN SUURESTI !!

oli muuten ilo pistäytyä myös blogissanne.

Meinaan käydä siellä uudestaankin!!!!

SALAINEN JOULUYSTÄVÄ 2013 ..ja viimeinen paketti.

 Vihdoin ja viimein saapui minullekin viimeinen paketti salaiselta JouluYstävältä.

Olimme 23.12 lähdössä jo Joulun viettoon kun pakettikortti oli tupsahtanut postilaatikkoon.

Auton nokka kohti Postia ja paketti matkaan.

Ihanan Jouluinen oli sisällöltään tämäkin paketti.

Löytyi erilaisia tarroja ja pyykkipoikia ensi vuoden Jouluaskarteluihin.

Lisäksi oli servetteja, pullopussi, jouluisia paperipusseja, enkelikoriste.

Parasta oli kyllä nämä yllä olevat eli jouluinen taulu, tästä tuli ikoni mieleen.

Sekä ihanasti pakatut saippua.

Näitä en taida raaskia edes paketeista pois ottaa.

Kiitos kovasti sinulle kaikista paketeista, jäit tosin minulle arvoitukseksi.

HYVÄÄ JOULUA!!!

Kohta loppuu kiire, lento
- alkaa Joulun aika rento.
Hiljaisuutta kuulostele,
nuku, syö ja nautiskele :)
Kunnossa on silloin kuosi
kun taas alkaa uusi vuosi!

 

Toivon blogini kävijöille oikein lämminta ja ihanaa Joulua!!!!!

SPELTTI-PÄHKINÄLEIPÄ

 Tämä leipä nousi heti mun suureksi suosikiksi.

Suosittelen suuresti!!

Spelttijauhot on muutenkin ihan lemppareita.

Näitä meillä tarjoillaan Joulupöydässä.

Päälle vain voita ja nam!!!

Ohje meni näin,

SPELTTILEIPÄ

3 limppua

JUURI

71/2 dl kotikaljaa

1 pss kuivahiivaa

7 dl venhäjauhoja

Lämmitä kalja kädenlämpöiseksi.

Lisää kuivahiiva jauhoihin ja sekoita löysäksi velliksi kaljan joukkoon.

Anna juuren tekeytyä huoneenlämmössä vähintään 4 tuntia, jopa yön yli.

SEURAAVANA PÄIVÄNÄ.

7-9 dl spelttijauhoja

1/2 dl tummaa siirappia

1 dl saksanpähkinää

1 dl hasselpähkinää

1 omena

3 rkl raastettua inkivääriä

1/2 dl juoksevaa margariinia

1 rkl suolaa

 Lisää velliin spelttijauhot, siirappi, rouhitut pähkinät, raastettu omena ja inkivääri sekä margariini ja suola.

Alusta taikinaa 10 minuuttia. Lisää tarvittaessa jauhoja.

Kumoa taikina pöydälle ja jaa kolmeen osaan.

muodosta taikinasta kolme pötköä jauhojen avulla ja laita pötköt leipävuokiin.

Anna nousta lämpimässä puoli tuntia.

Leikkaa leipien pintaan viiltoja.

Paina muotilla omenaviipaleista tähtiä.

Koristele leivän pinta omenatähdillä ja murskatuilla pähkinöillä.

Paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.

HÖYHENENKEVYT SITRUUNAJUUSTOKAKKU ala Kinuskikissa

Tarjosimme töissä riisipuuroa työntekijöillemme ja sen kanssa halusin tarjota jotain raikasta kakkua.

SLY 25 kierroksen toisessa paketissa oli ohje Sitruunajuustokakkuun.
Muokkasin ohjetta hieman, lopputulos oli oikein herkullinen.
Meinaan Jouluksi tehdä vielä tätä lisää..

Ohje meni näin...
Pohja:
200 g Digestive-keksejä
1 prk Nestlé Bona -sosetta (maku: omena-banaani-appelsiini)
-käytin itse sulatettua voita
Täyte:
6 liivatetta
1 sitruunan kuori
1 dl sitruunamehua (1-2 sitruunaa)
200 g maustamatonta tuorejuustoa (2 % rasvaa)
-käytin itse sitruunan makuista tuorejuustoa
2 dl rasvatonta veriappelsiinijugurttia
- jätin itse jogurtin pois ja korvasin sen kermalla 2dl
1 prk rasvatonta maitorahkaa
- käytin itse sitruunan makuista rahkaa
2 dl makeutusjauhetta/sokeria
2 tl vaniljasokeria
4 valkuaista
-jätin valkuaiset pois

Kiille:
3 liivatetta
2 ½ dl appelsiinitäysmehua
Koristeet:
- suklaapursotukset
- ananaskirsikat


Hienonna keksit ja yhdistä keksimurska margariinin kanssa. Levitä keksimuru-soseseos jauhotetuin sormin leivinpaperilla vuoratun, halkaisijaltaan 24 cm vuoan pohjalle. (
Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Raasta sitruunan kuori ja purista mehu. Sekoita keskenään tuorejuusto, rahka, sitruunankuori, makeutusjauhe/sokeri ja vaniljasokeri. Vaahdota kerma. Kiehauta sitruunamehu ja sulata liivatelehdet siihen. Sekoita täytteeseen. Lisää lopuksi kermavaahto nuolijalla varovasti sekoittaen. Kaada vuokaan ja hyydytä jääkaapissa 3-4 tunnin ajan.
Laita kiillettä varten liivatteet likoamaan kylmään veteen. Kiehauta n. ½ dl appelsiinimehusta ja sulata liivatteet siihen. Yhdistä sitten muun mehun kanssa. Jos mehun pintaan meinaa muodostua sakkaa, poista se lusikalla. Jäähdytä kiilleliemi huoneenlämpöiseksi ennen täytteen päälle kaatamista. Kaada kiille vuokaan lusikan kautta. Anna hyytyä jääkaapissa.

JOULU PAKETTIIN SINAPPIA...

Viimeisiä täydennyt juttuja lahjapaketteihin tuli tehtyä.

Tämän lasipurkin sain SLY 25 kierroksen ensimmäisestä 

paketista ja oikein somasti sopii sinappiin.

Sinappeja tuli kuusipurkkia ja tämä kappale tulee ihan meidän itsemme käyttöön.

Ohje KONJAKKI SINAPPIIN meni näin...

 

1 tlk Colman's sinappijauhetta
1 dl sokeria
2 dl kermaa
3 rkl ruokaöljyä
3 tl vaaleaa viinietikkaa
ripaus suolaa
1-2 rkl konjakkia

Mittaa ainekset kattilaan ja keittele miedolla lämmöllä muutama minuutti, varo polttamasta pohjaan.

 

Tein ohjeen kaksinkertaisena ja tuli viiteen pienehköön purkkiin sopiva määrä sinappia.

Mäistelin hieman ja vahvan tuiman makuinen sinappi kyseessä.

Hyvä oli !!!

PIKKUJOULU LAHJA vaihto Jouluista Iloa- blogin järkkäämänä....

 

Osallistuin  jouluistailoa-  blogin järkkäämään pikkujoulu lahjavaihtoon ja 

ihanan paketin sain mökkihöperönpöperöt- blogista.

Paketista löytyi kuusenkoristeita, teepusseja, venäläistä kanelia, 

Riinan itse tekemiä korviksia, kännykkäkoru sekä magneetti.

Unohtamatta kaunista korttia !!!

Olivat tosi hienoja ja tyttäreni korviksia  jo himoitsikin.

Kiitos sinulle tosi paljon ja iloista Joulun odotusta!!!

 

SLY 25 kierroksen toinen paketti

 Meillä oli eilen ennen aikainen Joulu!!!

Paketti nro 2 saapui ja niin jouluinen oli ulkoasultaa!!!

 Aiheenahan tällä kierroksella oli Uuden vuoden tarjoilut ja

hyvin oli parini aihetta noudattanut.

Ihanat reseptit, perunasalaattiin, lihapiirakkaan ja kevyeen sitruunajuustokakkuun.

Paketista löytyi

Maissijauhoja,

Digestive keksejä,

Aurinkoinen Pilttiä,

Pizzamaustetta, maustepippuria, paprika maustetta,

sipulirouhetta,

leivinjauhetta

ja

liivatelehtiä

 

 

 Maissijauhe on minulle ihan uusi tuttavuus ja mielenkiinnolla 

tutustun tuotteeseen ja siihen mitä kaikkea siitä voi tehdä.

 Jouluinen kortti oli kaunis.

 Uutena vuonna teen varmasti ohjeesi mukaisia lihapiirakoita.

On siitä varmaan lähes 8-vuotta kun kaapistamme on löytynyt Pilttiä...

Kiitos jälleen parilleni tuhannesti.

Toivotan sinulle iloista Joulua ja Onnellista Vuotta 2014.

KIITOS!!!!

VANHANAIKAISET NEKUT!!! nam!!

 

Meillä lapsena äiti teki jouluisin nekkuja. 

Silloin ei niin hirveästi ollut joulumakeisia kuin tänä päivänä.

Salainen leivontaystäväni kierrokselle 25 oli laittanut pakettiin ohjeen MYSLINEKKUHIN.

Tein näitä tyttäreni kanssa sillä muutoksella että myslin jätin pois.

On nekuissa aikamoinen keittäminen jotta lämpötilan saa 120 asteeseen.

Keittäminen kyllä kannattaa koska nää on vaan niin herkkuja!!

Kiitos parilleni ihanista ohjeita näitä on ollut ilo tehdä ja tulen tekemään jatkossakin!!!

PIPAREITA PIPAREITA PIPAREITA...

 

Viikonloppuna tosiaankin meillä leivottiin ja väkrättiin ja koristeltiinkin koti joulu kuntoon.

Pipareiden teko on kyllä hauskaa kun siihen vielä koko perhe osallistuu.

Vaikka lapset kasvavatkin ja vanhempi lähestyy varhaismurkku ikää, on

leivonta heille yhä niin tärkeä juttu.

SLY 25 kierroksen ensimmäisessä paketissa oli ohje nopsiin pipareihin. Tällä kertaa tein taikinan kyllä ihan meidän perheen perusohjeella ja paketista käytin tähän taikinaan siirappia.

Ohje pipareihin meni jotenkin näin...

2 dl  siirappia
  2dl Intiaanisokeria
2 tl kanelia
  2 tl inkivääriä
  2 tl neilikkaa

1 tl pomeranssinkuorta
150 g voita tai margariinia
  2muna
  8 dl vehnäjauhoja
  2tl soodaa

Kiehauta siirappi, sokeri ja mausteet. Lisää rasva ja hämmennä, kunnes se on sulanut. Anna jäähtyä haaleaksi. Sekoita odotellessa sooda vehnäjauhoihin huolellisesti. Lisää siirappiliemeen munat ja sitten jauhoseos. Sekoita hyvin. Peitä taikina kelmulla ja anna kovettua jääkaapissa mielellään yön yli.
Paista 175-asteisessa uunissa 5–10 minuuttia piparien paksuudesta ja koosta riippuen.

Elämäni ensimmäiset MARMELADIT...

 SLY 25 kierroksen ensimmäisestä paketista sain kivoja ohjeita joululeivonnaisiin.

Monesti olen halunnut marmeladia tehdä ja nyt viikonloppuna tyttäreni kanssa päätettiin laittaa kattilat soimaan.

Ohje on suoraan parini reseptikorteista.

 

En ole ollenkaan ajatellut että marmeladien pitää kuivua ennen sokerointia noin vuorokauden huoneenlämmössä.

Aina oppii jotain uutta, mikä on mielestäni niin hienoa...

Marmeladeista tuli oikein kauniita ja hyvän makuisia.

Ennen Joulua haluan vielä yhden satsin näitä valmistaa hieman erimaulla.

Näissä on makuna vadelma. Maku saisi ehkä olla enemmän marjainen, punainen viinimarja tai mustaa viinimarja voisi olla loistavat marjat näihin.