maanantai 20. heinäkuuta 2015

LASTEN TEKEMÄ MANSIKKAKAKKU... NAM!


Rakas tyttäreni Päivänsäde vietti nimipäiviään eilen.Veljensä kanssa halusivat 
leipoa nimmarikakun jonka sitten Mummun luokse mentäisiin syömään.

Pohjana on ihan sokerikakkupohja, lasiin munat ja saman verran sokeria ja jauhoja.
Välissä kermavaahtoa ja mansikkaviialeita.

Mielestäni tästä tuli tosi kiva ja lupasivat tehdä toistekin kakkua...
 Sammakko ja kukkakoristeet ovat SLY 31 kierroksen paketista.

Iloista nimipäivää kaikille naistenviikon sankareille!!!


BANAANISET HIRSSI PANNUKAKUT....


SLY 31 kierroksella sain Hirssihiutaleita pussin. Hirssi on itselleni vieras raaka-aine kokonaan. olen siitä paljon lukenut ja sen terveellisyyden tiedän myös tämä tuote sopii geliaatikoille.
Pussin kyljessä oli ohje  Banaanipannukakuille. Testailin näitä lomalla.
Itse tykkäsin kovasti. Söin näitä raejuuston ja hedelmäsalaatin kera.
Lapset olivat heti YÖK... mutta toisaalta he tarvitsevat sen kolme neljä kertaa uutta makua maistella.
.
  • 1dl vehnäjauhoja
  • 1½dl hirssihiutaleita
  • 2tl leivinjauhetta
  • 1/3tl suolaa
  • 1 iso kypsä banaani
  • 1 muna
  • 2rkl voisulaa tai juoksevaa margariinia
  • 2½dl maitoa

Sekoita kuivat aineet kulhossa. Soseuta banaani haarukalla. Lisää loput aineet kuivien aineiden sekaan, sekoita hyvin. Anna taikinan tekeytyä n. 20min. Paista pienet pannukakut voissa kullanruskeiksi.



maanantai 13. heinäkuuta 2015

PALJASTUS ... KIITOS!!!!

SLY 31 kierroksen viimeinen paketti saapui jo jokin aika sitten ja tänne sen päivitinkin.

Kierroksen kaikki paketit olivat niin huippu juttuja ja niistä pitkään tulen vielä iloitsemaan.
Yhdessä paketissa ollessa reseptivihkoisessa oli helpon ja hyvän tuntuinen juustokakku ohje. Tämä soveltui mökillä leivottavaksi. Meidän mökillä on kyllä ihan toimiva keittiö mutta ihan sama varustustaso ei siellä ole kuin kotona.

Juustokakussa oli ihan Digestive pohja ja täytteessä kondesoitua maitoa kananmunan keltuaista ja sirtuunamehu tilkaan liotetut liivatelehdet.
Ulkonäkö ei ole parasta A- luokkaa mutta maku oli ihan maistuva.


Ja sitten se tärkein kaikista...

Sain ihanan kirjeen Postissa. Niin kesäinen kortti ja hieno itsetehty tiskirätti.
Tietenkin valo ottaa kuvaan niin että tuo huippuhieno kortin kuva ei näy... Täytyy kuvata kortti uudelleen.

KIITOS Anne- parini SLY 31 kierroksella.
 
Olet ihan super!!!!


Hienon kierroksen kunniaksi leiposin vielä Tiikerikakun töihin vietäväksi...
Tosin siitä ei eilen aamulla ollut enään kuin muruset jäljellä..
Tyttäreni - päiväsäde tykkää tiikerikakusta... 


keskiviikko 8. heinäkuuta 2015

NEW YORK BURGER JA COLESLAW

SLY 31 kierroksen viimeiseen pakettiin parini oli laittanut kolme grilliherkku reseptivihkoista.
Lapset ja mieheni valitsivat tämän päivän ruuaksi yhdestä vihkoisesta NEW YORK BURGERIT.

NAM NAM JA NAM...


Lisäksi tämän kanssa tein Coleslaw- salaattia.
Sämpylät ovat tehty "siitä mitä kaapista löytyy" ajatuksella.
 
Kyllä kesä on ihanaa aikaa, kun grillissä valmistuu niin hyvät herkut.



KOLMEN AINEEN JÄÄTELÖ.


Aika monessa blogissa on viimeaikoina kokeiltu kolmen aineen jäätelöä.
Itsekin sitä testailin ja se oli ihan sairaan hyvää...





  Oreo keksi-jäätelö:
(Jäätelön perusresepti:)
6dl vispikermaa
1 prk kondensoitua maitoa (304ml)
0.5dl glukoosisiirappia
Lisäksi:
 
Oreo-keksin murusia
-Laita kulhoon kondensoitu maito, glukoosisiirappi ja kerma. Vaahdota vaahdoksi.
-Murskaa keksit, kääntele jäätelömassaan.
-Kaada massa pitkänomaiseen matalaan astiaan ja pakasta ainakin 4 tuntia, kunnes jäätynyt myös keskeltä.
 
 

SLY 31 toisen paketin resepteillä kevyitä muffinsseja....


SLY 31 toisessa paketissa oli ohjeena hauskoja kevyitä muffinsseja.
Näitä tyttäreni kanssa eilen testailtiin...
Olivat oikein hyviä. Hieman sovelsin ohjetta,
neljän viljan hiutaleet korvasin kaurahiutaleilla ja rusinat jäi pois. 
Tuoremehuna käytin appelsiini tuoremehua ja hiuman lorautin lisäksi maitoa.

Kiitos mielenkiintoisesta ohjeesta...



SLY 31 - PARIN LEMPIVÄRIN VÄRINEN LEIPOMUS


Lomailimme Lapin kauniissa ja jylhissä maisemissa viime viikon.
Loma oli tosi onnistunut ja jälleen kerran sydämestä osa jäi Lappiin...
 
Emolta tuli sähköpostia viikon aikana että paketti olisi saapunut Postiin.
Joten kuten maltoin mieleni ja eilen tutisevin käsin kävin paketin noutamassa.
Parini on kyllä ihan huippu ja paketti oli jälleen kerran niin nappiin rakennettu.

Paketista paljastui näin hieno taideteos.
Tähän on kerätty kaikki paketista löytyneet tavarat ja väri mihin ne kuulee sekä selostus vielä kaupan päälle...


Ohjeita oli alla olevat grillivihkoset...
Juuri niistä perheen kanssa valittiin mitä suosikki mitä tänään kokkaillaan...


Poppamiehen mahtavaa Tropical Fruit kastiketta oli myös pakettiin 
pakattu...


Hirssihiutaleita ja Kurpitsan siemeniä...
Hirssihiutaleet ovat ihan uusi tuttavuus... Mielenkiintoinen sellainen...
 

Karkkipäiväksi makeisia... Nämä ovat kaapissa visusti piilossa karkkihiirien varalta...


Parini on hienosti selvittänyt meidän keittiön värit... Keittiöpyyhkeessä oli hieno kuosi ja värit.
Servetit oli myös niiiin ihania... ja kortin kuva...


Pisteenä II.n päälle Twist nauha...
Muistan niin elävästi tämän omasta lapsuudestani. Oiskohan viimeisistä hypyistä aikaa lähes 30-vuotta...
Voi apua kun tuo aika menee nopeasti...


Suuren suuret kiitokset parilleni kaikista paketeista. Nämä ovat olleet kyllä niin huippuja.
En osannut yhdistää sinua mihinkään blogiin eli salaisuus pysyy yhä!!!