JOULULAHJA VAIHTO Jouluista Iloa- blogin järjestämä...

 jouluistailoa- blogi  järjesti tänäkin vuonna joululahjavaihdon.

Tähänkin oli ihan pakko osallistua.

Parikseni sain blogittoman ELISAN.

Kiitos aivan ihanasta paketista.

Jossa myös Roni- koiraa oli muistettu.

Possu tosin menetti minuutissa kärsänsä...

Paketistä löytyi possun lisäksi ihana sydän kuusen koriste, jouluinen magneetti...

Jouluinen tiskirätti jota en vielä ole raaskinut käyttää...

 

Luomu tummaasuklaata mansikalla maustettuna, mansikkaista huulirasvaa (KIITOS, olen huulirasvojen suurkuluttaja) sekä kaunis kynttilä.

Niin oli mieluinen paketti.

Ilmoittele kun saat blogisi käyntiin niin tulen piipahtamaan...

Salainen Jouluystävä 2014, KIITOS!!!

Osallistuin tänä vuonna kaiken kaikkiaan neljään erilaiseen jouluvaihtoon/ kiertoon.

Salainen Jouluystävä 2014 on kolme kuukautta kestävä ihan ykkös kiva rinki.

Viimeinen paketti saapui oikein ihanasti ennen joulua.

Paketti oli kauniisti paketoitu ja sisältö niin jouluinen. KIITOS.

 

Paketeististä löytyi Jouluteetä, punainen kaunis patakinnas ja Piparisuklaata. NAM!

Kiitokset Anulle paljon kaikista paketeista!! Nämä olivat oikein kivoja ja mieluisia!!!

SAARISTOLAISLEIPÄÄ JA JOULUSINAPPIA...

Joulu alkaa olemaan aivan käden uloittuvissa.

Viikonloppuna siivosimme viimeiset Joulusiivoukset.

Lanttu- ja porkkanalaatikko on pakastimessa odottamassa paistamista.

Perunalaatikkokin on jo imeltymässä.

Saaristolaisleipää leiposin Jouluksi.

Ohjeeksi valitsin Koko Suomi Leipoo ohjelmasta 

APPELSIINILEIVÄN.

 Ohje meni näin...

Appelsiinileipä:

5 dl appelsiinimehua
50 g hiivaa
1,5 dl ruisjauhoja
1,5 dl maltaita
noin 5 dl vehnäjauhoja
1,5 tl suolaa
1,5 dl siirappia

Lämmitä mehu 37 asteeseen ja liuota siihen hiiva. Sekoita joukkoon jauhot ja maltaat. Lisää lopuksi suola ja siirappi. Nostata reilu tunti. Kaada voideltuun leipävuokaan ja paista noin 1.5 h tuntia. Peitä foliolla jos leipä tummuu liikaa.

Tarjoilen tätä mädin ja lohipateen kaverina...

Kuvailen valmiita tekeleitä Joulun jälkeen...

Lisäksi 

Kokkailin SLY 29 kierroksen parini ohjeella sinappia.
Ohje meni näin...

PARAS JOULUSINAPPI,
1 rss sinappijauhetta
2 dl sokeria
2 dl kermaa
2 kananmunaa
1 tl viinietikkaa
0,5 tl suolaa
1 tl konjakkia

Laita sinappijauhe ja sokeri pieneen kattilaan, sekoita ja lisää kerma vähän kerrallaan ja sekoita
tasaiseksi tahnaksi. Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää ne sinappitahnaan.
Kuumenna seos hitaasti, samalla hyvin sekoittaen.
Kiehauta, mutta varo ettet polta seosta pohjaan. Älä myöskään anna sen juoksettua.
Ota kattila liedeltä, jäähdyä sinappi ja lisää viinietikka sekä halutessasi konjakki ja suola.
Lisäämällä joukkoon omenasosetta saat vielä jouluisamman sinapin.
Säilytä valmis sinappi jääkaapissa.

NAM!

Toivon teille kaikille blogissa kävijöille

Oikein lämmintä Joulun taikaa!!!

JOULUPULLAA...

      









SLY 29 toisessa paketissa oli sahramia esimerkiksi Joulupullan tekoon.

Viikonloppuna leivoin jo joulua silmällä pitäen pakastimeen pullaa.

Parini oli laittanut hienoja kuvia erilaisista vaihtoehdoista joita pullat voisivat olla...

Olin niin kovin kiireinen etten kerennyt alkaa miettiä miten näitä tehtäisiin joten meillä tyydyttiin ihan pitkoihin ja voisilmäpulliin.

Poikani on aika ollut varsinainen pullapoika ja eilen jumpasta tullessa ei voi silmapullia sitten lautaselta löytynytkään...

Olivat kuulemma olleet ihan sairaan hyviä.

Sahramiini antaa kauniin värin pulliin. Käytän sokerina intiaanisokeria joka tekee taikinasta 

ruskean sävyisen jo muutenkin.

Nyt voi hyvillä mielin jatkaa muiden herkkujen tekoa kun yksi on jo valmiina...

SLY 29: JOULUN TUNNELMA + tummasuklaa & piparkakkumauste

 Eilen sain emolta viestiä lähetystunnuksen kera.

Näin Joulun lähestyessä on aika usein ollut postiin asiaa ja tälläkin kertaa sain samalla hoidettua muitakin jouluisia juttuja.

Paketti oli ihanasti pakattu ja kotona huokailin ääneen paketista löytyviä tavaroita...

Uusin tuttavuus oli raakasuklaa Gojimarjoilla höystettynä...

Gojimarjat ovat ihan tuttuja mutta raakasuklaata olen monet kerrat halunnut maistella...

Paketista löytyi sinappijauhetta sekä sinappiresepti jolla parini on viimeiset 20 vuotta sinappia 

tehnyt...

Lisäksi oli salaattisekoitus siemeniä...

Paketista löytyi myös erilaisia strösseleitä...

 Kanelia, Kardemummaa,Sahramia, Rosepippuria...

Parini oli myös Joululahjan laittanut minulle. Ihanaa kiitos!

Tämän saan kuulemma avata kun siltä tuntuu...

Paketista aatton paljastui Ulla Svensk Lempileivonnaiset kirja.

Voi ihanuus mitä kaikkea ihanaa kirjasta paljastuikaan....

Resepteitä on sinapin lisäksi Piparinen juustokakku,

(Tässä on piparitaikinasta tehty pohja. Mielenkiintoinen ohje!!)

Kardemummaiset appelsiini- ja kahviviipaleet sekä

Setsuurikierteet.

Parini oli myös laittanut kuvia erilaisiata Joulunisun malleista...

Viikonloppuna on tarkoitus Joulupullaa leipoa.

Saa nähdä mitä kuvioita testailen...

Kiitos suuresti sinulle paketista.

Iloista Joulun aikaa sinulle perheellesi.

"KUN LUMIVAIPPAAN

PEITTYY MAA,

JOULUN AIKA ALKAA SAA,

VOI JOULUKORISTEET TUPAAN KANTAA,

PIENIÄ YLLÄTYKSIÄ YSTÄVILLE KANTAAN"

PIKKUJOULUVAIHTO

Olen sanaton ihastuksesta kun avasin Pikkujoulu vaihdon paketin.
jouluistailoa.vuodatus.net. blogin Jouluemo on tämän vaihdon järjestänyt.

Mielestäni ihmisten mielikuvitus näissä salaisissa ystävä puuhissa on sitä parasta 

antia. Sitä jännittää kuin pieni lapsi paketteja avatessa ja tästä paketista tuli niin jouluinen fiilis.

Karkeista rakennettu joulukuusi, niin ihana. En raski sitä sellofaanista aukaisemaan ennen joulua.

Laitan paremman kuvan tänne sitten. Ihana.

Kuusessa on Julia karkkeja ja ihania joulupalloja ja -nauhaa.

NIIN IHANA!!!

Lisäksi paketista paljastui,

Minttusuklaata,

Karpalohilloa,

Jouluista teetä aivan ihanasti pakattuna teesihdin ja polkkamakeisten kera.

Jälleen haukoin henkeä ihastuksesta...

Jouluinen kortti hauskasti toteutettuna sekä Iloleipureiden resepti vihkonen...

Toivon sinulle lämmintä ja rauhallista joulun aikaa!!!!

JOULUMME 2014 ensimmäiset piparit

Viikonloppuna tein ihan pienen piparkakkutaikinan.

Lapset yleensä haluavat niitä moneen kertaan leipoa ja  edellisinä vuosina pipareita on vielä helmikuussakin 

ollut purkissa.

Ohje oli näin...

SPELTTIPIPARIT,

150g voita

2 dl fariinisokeria

1 dl vaaleaa siirappia

1 rkl jauhettua inkivääriä

 1 rkl jauhettua kanelia

1 tl kardemummaa

1/2 rkl neilikkaa

3/4 dl vettä

1 1/2 tl ruokasoodaa

7 dl speltti täysjyvä jauhoja

Sulata voi kattilassa. Ota kattila liedeltä ja sekoita joukkoon fariinisokeri, siirappi ja mausteet.

Kaada seos kulhoon. Lisää vesi . Sekoira sooda jauhoihin ja lisää vähitellen voiseokseen.

Sekoita nopeasti taikinaksi.

Siirra taikina jääkaappiin ainakin vuorokaudeksi.

Leivo.

Paista 180 asteisen uunin keskitasolla 11-14 minuuttia.

Jäähdytä ja nauti.

NAM!!

TAATELIKAKKU ala SLY 29 parini...

Salainen Leivonta Ystävä 29 kierroksen ensimmäisessä paketissa oli ohje Taatelikakkuun.

Parini kertoi viestissä että kakkua on luultu jopa suklaakakuksi.

Kakun jippo piilee siinä että taatelia keitettäessä se vielä sauvasekoittajalla sekoitetaan

ihan pieneksi.

Kakku oli ihan äärettömän maistuaa.

Viimeisen palasen oli koiramme syönyt työpäivän aikana...

 

Ohjeen lisään kun muistan sen kotoolta mukaan ottaa..

 

 

TIIKERIKAKKU ala sly29 parini....

Etäpäivää viettäessä kerkeää ihan hyvin kynsihuoltoon, 

kuntosalille, ruuanlaitto puuhiin ja leipomaan...

No ei vainkaan... 

Yrittäjän etuihin välillä ehkä liiankin harvoin kuuluvat ylimääräiset vapaapäivät. 

 

Lapsille leipasin parini lähettämällä ohjeella 

TIIKERIKAKKUA.

Ohje oli näin...

200g margariinia

2,5 dl sokeria

3 munaa

4 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 dl maitoa

Mausteeksi:

2 rkl kaakaojauhetta

puolen appelsiinin mehu

1 rkl vaniljasokeria

Sekoita rasva ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita munat yksi kerrallaan

taikinaa ja sekoita hyvin.

Lisää seuraavaksi jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu ja viimeksi maito.

Voitele ja korppujauhota vuoka.

Ota taikinasta kolmannes toiseen kulhoon ja sekoita siihen

kaakaojauhe sekä appelsiinin mehu.

Mausta vaalea taikina vaniljasokerilla.

Laita vuuan pohjalle puolet vaaleasta taikinasta.

Tämän päälle kaakaotaikina ja päälle taas loput valkoisesta

taikinasta.

Paista 175 asteessa 50-60 minuuttia.

NAM NAM!!!

Oli tosi hyvää!!!!

SLY29 - aiheena kahvikakut. Extrana kierroksella tummasuklaa ja piparimauste...

Perjantaina oli postilaatikkoon ilmestynyt saapumisilmoitus paketista. Itse kotiuduin pikkujouluista vasta 

yhden jälkeen yöllä elikkä paketti pysyi viikonlopun Postin ovien takana.

Kierroksen emokin sähköpostitteli lähetystunnusta...

Paketti oli aikasta painava ja postin tädit ihailivat koristetta laatikon kulmassa.

Unohdin  tämän kuvata mutta lisään sen tänne jälkeen päin...

Hitsin vitsi mitä kaikkea kivaa paketista paljastuikaan...

Kakkuvuoka oli ihana, juuri tälläistä ei minulta löydykään!!

Lisäksi oli kardemummaa, piparimaustetta, ruokasoodaa, korppujauhoja, appelsiinin kuoripaloja...

...oli myös vahvoja suuria pakastepusseja, näihin saa hyvin kahvikakun pakattua sekä tummaa suklaata kardemummalla maustettuna ja Reilun kaupan kaakaojauhetta...

... eikä unohdeta Taatelia... tämä on itselleni ihan uusi tuttavuus... olen kyllä syönnyt monet kerrat taatelikakkua mutta itse en kertaakaan sitä tehnyt ole.

Parini oli pakettiin laittanut ison nipun ohjeita.

Löytyy Hiekka-, Tiikeri- ja Suklaakakun ohjeet sekä Jarmon perinteisen piimäkakun, Itämäisen suklaakaukun ja Taatelikakun ohje.

Parini kertoo että Taatelikaun ohjetta on kehuttu ja luultu jopa suklaakakuksi.

Testaan tätä kyllä!!!

Kierroksen extraa piparkakkumaustetta löytyy Jarmon piimäkakusta...

Kiitokset suuret parilleni !!! tosi mahtava ja mielenkiintoinen paketti!!!!!

SALAINEN JOULUYSTÄVÄ...

Aivan ihanaa kun tämän harmauden keskellä postilaatikosta löytyy 

paketti Salaiselta Jouluystävältä...

Kirjekuoren sisältä löytyi kaksi joulupakettia ja ihana kortti.

Avasin ensiksi pienen paketin ja sieltä paljastui jouluiset magneetit sekä

ihana reseptivihkonen...

Isommasta paketista paljastui 

jouluinen keittiöpyyhe ja servetit...

Kaikki olivat taas juuri minulle sopivia tavaroita.

Kiitos parilleni suuresti.

Ensi kuussa sitten jälleen ja toivottavasti paljastuksen kera...

MASCARPONE - PUOLUKKAPIIRAKKA

SLY 28 kierroksen viimeisessä paketissa oli Mascarpone - puolukkapiirakan ohje.

Viikonloppuna meillä pidettiin pihatalkoot oman perheen kesken. lapset tosin eivät asiasta kovin innoissaan olleet. Loppuajan he sitten pyörivät lehtikasoissa...

Jälkiruuaksi paistoin pikaisesti tämän piirakan.

Oli oikein oikein maistuvaa!!! Itse tykkään puolukoista

tosi paljon ja pakastimeen niitä onneksi sain säilöttyä talvea varten....

Vehnäjauhot pohjasta korvasin Spelttijauholla ja sokerin Intiaanisokerilla....

Ohje oli näin...

Pohja

125 g meijerivoita

1 1/4 dl Intiaanisokeria

1 kananmuna

2 dl Spelttijauhoja 

1 dl ruisjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Täyte

1 prk (250 g) Mascarponea

1 prk (250 g) rahkaa

2 kananmuna

1 dl sokeria

1 tl vanilliinisokeria

400 g (7-8 dl) Puolukoita (pakaste) 

 

• 1. Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää joukkoon muna hyvin sekoittaen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää seokseen. Painele taikina jauhoja apuna käyttäen piirakkavuoan pohjalle ja reunoille (halkaisija 30 cm). Siirrä vuoka jääkaappiin.
• 2. Sekoita täytteen mascarpone, rahka, munat, sokeri, vanilliinisokeri ja kohmeiset puolukat keskenään.
• 3. Nostele täyte pohjan päälle ja tasoita pinta.
• 4. Paista piirakkaa 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 55 minuuttia. Tarjoa jäähtyneenä. 
•  
•  
•  
•  

 

 

SLY28: suolainen kotimaan vihannes- tai juurespiirakka + KANELIA.

 Aika menee kuin siivillä.Juurihan se SLY 28 kierros alkoi  ja nyt jo viimeinen paketti paljastuksineen vuorossa.

Paketin noudin jo muutama päivä sitten mutta työkiireiden takia postaus hieman myöhässä.

Kortti oli niin kiva ja ajankohtaan sopiva.

Resepteiksi oli pakettiin valittu Yrttinen juurespiirakka sekä Mascarpone puolukkapiirakka.

Paketista löytyi iso kasa erilaisia mausteita.

Korianteria, mustapippuria, kanelia, rosmariinia, välimeren yrtit mausteseos, Juustokuminaa ja timjamia...

Ihanaa ihanaa puolikarkeita Spelttijauhoja ja hunajaa..

Hunaja pääsi jo käyttöön uuni juuresten mausteeksi timjamin ja pippurin kaverina...

Voi mitä namusia paketista löytyikään.

Kaikki vielä ihan uusia makututtavuuksia.

Olen itse tiukalla ruokavaliolla ( lähes 10kg kevyempänä)

mutta kuitenkin oli näitä pakko maistaa ja hyviä olivat!!!

 Kiitän parejani Satua ja Kiiaa, Satun turinat- blogista paketeist!!

Olivat oikein mieluisia ja teemoihin sopivia.

Iloista loppuvuotta Teille!!!

Tässä vielä kuva

juureslaatikosta johon käytin paketin mausteita ja hunajaa..

Oli hyvää näm!!!

SYKSY

 Viikonloppuna lomailtiin mökillä - ehkä viimeisen kerran ennen ensi kesää.

Ilma oli tosi viileä ja mökin lämpimäksi saaminen vei aika lailla aikaa.

Järven poukamat olivat jo osoittain jäässä. Meidän painoa ne eivät

vielä kestäneet, mutta koiraa kannattelivat kyllä.

Luonto on tällä hetkellä tosi kaunis ja monet kerrat kävimme kävelyllä metsässä sitä ihailemassa.

Koira oli niin iloinen saadessaan vapaana taivaltaa ja uskaltautui hän uimassakin piipahtamaan.

Itselleni viikonloppu oli hengästystauko kiireen keskellä.

Sai vain olla, lukea, katsoa tv.tä ja tärkein kaikista - lasten kanssa puuhastella.

Lapset on ehkä huono sana valinta, nuoret voisi olla parempi mutta minulle he ovat aina lapsia olivat sitten iältään ihan mitä vain.

SYKSY

Lehdet puun nyt kellastuu,
Kukatkin hennot lakastuu.
Syksyn värit hehkuvat,
maahan kohta leijailevat.
Vettä sataa ripsuttaa,
lammikoissa liplattaa.

Lapsen pienen silmät loistaa,
syksyn ihmettä katsellen.
Kurahousuun kiireellä loikkaa,
luontoäitiä kiitellen.
Niin kauniit on värit maailman,
ja jalkojen alla lehtipatja.
Liplattava laulu lammikon,
kutsuu luokseen leikkimään lasta. 

(runon löysin netistä, tekijä tuntematon)

 

SALAINEN JOULUYSTÄVÄ 2014 ...

Hetki sitten voi vielä shortsit jalassa kulkea pitkin katuja. 

Puista ovat lähes puolet lehdistä jo tippuneet maahan ja loppu viikosta on lumisadetta luvattu

Itä-Suomeen... Joulu tulee siis...

Ilmoittauduin Salaiseen Jouluystävä 2014 rinkiin mukaan.

Viime vuonna olin myös ja ihan juttu kyseessä.

www.kohtijoulua.fi- blogi on tänä vuonna tämän takana.

Perjantaina oli postilaatikkoon ilmestynyt kirje.

Kirjeen sisällä oli kolme jouluista pakettia ja ihana kortti.

Ensimmäisestä paketista paljastui...

Kismet-suklaata, Patyliten ihanat tuoksukynttilät ja

paketin päällä oli koristeena huovutettu lumihiutale.

Toisessa paketissa oli,

Askarteluun tarkoitettuja koristeita ja maaleja??

Olivatkohan nämä sellaisia??

Ja jälleen pakettia koristi kaunis lumihiutale.

Viimeisessä paketissa oli ihan yli sievä juttu....

 

 

Rautalankainen enkeli..

Tämä sai kunnia paikan meidän keittiö ikkunasta...

 

Kiitos parilleni!!!

Ihania juttuja.

Innolla Joulua odotetaan täällä!!!