maanantai 24. lokakuuta 2016

KUMMITUKSIA JA KURPITSASIEMENLEIPÄÄ...


Ihana syksy ja ihana kummitus..
Tälläinen yllätys oli meidän Postiin lähetetty.

Yllätyksen seuraksi paistoin kurpitsasiemenleipää Wiivuskan blogin ohjeella.
Kovin vain jäi valkoiseksi leipäseni....
Hyvää oli kuitenkin ja kaikki meni.

Ohje suoraan täältä kopioitu...


SILMÄMUNA PIZZAT eli OLIIVI- MOZZARELLA PIZZAT..


SLY36 viimeisessä paketissa oli Silmämunapizzan ohje.
Viikonlopun vietimme mökillä ja tyttäreni kanssa pizzoja leiposimme.
Pohjan ohje oli ihan sairaan hyvä. Teimme monta silmämunaa kun tyttäreni oliiveista kovasti tykkää..

Ohje meni näin...
n.8-10 minipizzaa
Taikina
8 dl vehnäjauhoja
10 g kuivahiivaa
2 tl sokeria
3 dl vettä
1 tl suolaa
2 rkl oliiviöljyä
Pizzan päälle
2 rkl tomaattipyrettä
2 (400g) tölkkiä tomaattimurskaa
suolaa ja pippuria
2 tl kuivattua oreganoa
2 mozzarella tankoa (kuivaa ja viipaloi)... Meillä oli pieniä palloja silmämunat eivät ihan onnistuneet...
Mustia oliiveja (puolitettuna)

1.Sekoita  yhteen jauhot, kuivahiiva ,sokeri ja suola.
2.Kaada jauhojen joukkoon 42˚C vesi ja oliiviöljy. Sekoita tasaiseksi.
3.Vaivaa taikinaa jauhotetulla pöydällä, kunnes siitä tulee tasaista ja kimmoisaa.
4.Laita taikina voideltuun kulhoon ja peitä kelmulla. Jätä lämpimään paikkaan 1 ½ tunniksi tai kunnes taikina on kohonnut kaksinkertaiseksi.
5.Laita täytettä varten tomaattimurska- ja pyre sekä oregano, suola ja pippuri kattilaan. Hauduta miedolla lämmöllä kaksi minuuttia.
6.Laita uuni kuumenemaan 220 asteeseen. Painele ja vaivaa ilmakuplat pois taikinasta ja nosta taikina jauhotetulle pöydälle.
7.Jaa taikina kahdeksaan yhtä suureen palaan ja muotoile niistä halkaisijaltaan n. 10 cm pyöryköiksi.
Nosta pizzapohjat öljytylle uunipellille.
8.Tee ”silmä” levittämällä pohjalle ensin kastiketta. Jätä reunat puhtaiksi. Laita pizzan keskelle mozzarellaviipale ja viimeistele oliivinpuolikkaalla.
9.Paista pizzoja uunissa noin 20-25 minuuttia tai kunnes ne ovat saaneet väriä.



keskiviikko 19. lokakuuta 2016

SNY: LOKAKUU - MAGIC YARN BALL


Viikko on ollut niin kiireinen ja stressi painaa päälle kovaa vauhtia...
Stressi ja minä emme samaan kotiin mahdu ja säälinkin aina perhettäni niinä aikoina kun tuo katala laitos meillä vierailee... Myöskin stressi vie kokonaan luovuuden mennessään ja sitä en halua.
Yksi asia joka tähän auttaa on nämä niin ihanat paketit... ja sellainen saapui meille eilen.


Kädet täristen pussin avasin ja kirjeessä ensimmäisenä luki että avaa pallo ensin ja lue tekstit vasta sitten..



Ensin paljastui parini itse kutoma huivi. Hei suuren suuret kiitokset. Tämän on niin ihana ja jo tänään aamulla töihin lähtiessä kiedoin tämän kaulaani.


Taikapallosta paljastui suklaata, Keisarin morsian- teepusseja (ihan suosikki tee), Luumun tuoksuisia kynttilöitä, purkkaa ja heijastin.
Pakko ihan myöntää että minulla ei ulkoilutakissa heijastinta olekaan ja nelijalkainen ystäväni vaatii monta kertaa päivässä lenkille pääsyä...



 Paketissa oli Makramee käsityöohjevihko. Ihan uusi tuttavuus minulle...
Mieluinen tuttavuus ja nämä langat ovat niin meidän oloisia.
Ohjeita jo hieman ihmettelin ja luultavasti aloitan Pöllöstä tai amppelista. Seinävaatekin on kiva...

Kiitos jälleen sinulle niin ihanasta paketista. Tämä oli jälleen ajatuksella koottu ja todella mieluinen..

Olen aloittanut jo viime paketista saadusta langasta kutomisen... @ehkäjoululahjaksi.
@ hiljaahyvätulee. @huippukauniitvärit.


maanantai 10. lokakuuta 2016

SLY 36: KURPITSA JA HALLOWEEN...


SLY36 ja kierroksen viimeinen paketti. Voin jälleen ihmetellä ajankulua, mihin nämä kolme kuukautta katosivat...

Kuukauden aiheena oli Halloween hirvitykset ja maukkaat kurpitsa herkut.
Paketista löytyi iso nippu ohjeita ja juuri aiheeseen sopivia. Testailen näitä
sopivassa saumassa kyllä.
Lisäksi paketista löytyi vaniljasokeria, kuivahiivaa ja keltaista elintarvikeväriä.



Omenaviinietikkaa ja tomaattisosetta....


Valkoista suklaata, Lakritsi Kismet ja ruokosokeria...
Pakettejen takana on hyörinyt ja pyörinyt
ROOSA / Stay positive by Roosa

Kiitos sinulle superisti mukavista pakteista...

Illalla kun odotin perhettä jääkiekosta kotiin leivoin perunarieskoja.
Nämä oli niin hyviä... Yhtään ei jäänyt lautaselle kuivumaan...