tiistai 29. huhtikuuta 2014

KULLANNUPPUJEN SYNTTÄRITARJOTTAVAT...

 Aika vain kuluu ja kuluu... ja lapset kasvavat. Esikoinen täytti juuri 12-vuotta ja kuopus 10-vuotta.
Tyttäreni kanssa hieman leivoskeltiin heidän toive kakkuja.

Ohjeita löysin Kinuskikissan uudesta leivontakirjasta...
Ja aika onnistuineita kyllä olivatkin...

PINJATA-KAKKU oli ensimmäinen toive.
(lisäilen ohjeita myöhemmin)

Sisälle tulevat karkit olisivat voinneet olla sellaisia jotka eivät kostu niin helposti.

 Aikuisempaan makuun oli tämä kahden suklaan juustokakku...


Kuivakakuksi tein sitruunakakun jonka sisältä paljastui punainen sydän.
Jostakin syystä siitä sisäpuolesta en sitten tajunnut kuvaa ottaa.
Kuorrutus oli valkosuklaalla...


Nämä browniet eivät todellakaan ole näöllä pilattu mutta maku oli kertakaikkiaan herkullinen ja
suklainen ja vieraat kehuivat kilpaa...


Suolaisena tarjottavana pöydässä koreili Itämainen kana-kookospiirakka jonka ohje oli uusimmassa Leivonta-lehdessä.
Suosittelen, oli oikein hyvää!!!!



Kiitos kaunis vieraille kivoista juhlista!!!!


tiistai 22. huhtikuuta 2014

Ihanainen Pääsiäispupu....

 Meillä vieraili Pääsiäisenä muutamanlaisia pupuja.
Aamiaispöytää koristi valkoinen pupumuna...
Tyttären kanssa hieman leivottiin  erilaisia pupuja...
Ohje ihan perus murotaikina, jossa sokeri korvattu intiaanisokerilla...

MANSIKKA-VALKOSUKLAA TIRAMISU



Pääsiäisenä juhlittiin muutamaan otteeseen lasteni syntymäpäiviä.
Perjantaina kävi mieheni sisarus perheineen kylässä ja jotain lapsillekin maistuvaa
halusin tehdä.
SLY 26 kierroksen viimeisessä paketissa oli ihana Sweet Dreams- lehti.
Ohjeet olivat saksan kielellä ja parini hieman avusti kääntämään ohjeita.

Tämä oli todella hyvä ja maistuva kakku.
Itse lisäsin mansikan seuraksi kiivi hedelmää.

Ohje meni näin...
3 liivatetta
100 g valkosuklaata
150 ml maitoa
puolikkaan vanijatangon siemenet
100 g maitorahkaa
200g Mascarponea
2 tuoretta kananmunaa
45 g sokeria
1 tl raastettua appelsiinin kuorta
500 g mansikoita, mieluiten tuoreita
120 g lusikkaleipiä (pitkulaisia paksukaisia Italialaisia)
75 ml  tuorepuristettua  appelsiinimehua

Liota liivatteet normaalisti tilkassa vettä. 
Pilko tai raasta suklaa. 
Kuumenna maito ja vaniljatangon  siemenet.
Purista  liivate ja liuota maitoon.
Lisää suklaa joukkoon,  sulata sekoittaen. 
Anna seoksen jäähtyä.

Lisää sitten mascarpone ja rahka ja sekoita tasaiseksi massaksi. 
Erota valkuaiset ja keltuaiset.
Vispaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. 
Vispaa keltuaiset + 25 g sokeria + appelsiinin kuoriraaste vaaleaksi kermaiseksi vaahdoksi ja lisää
suklaa-juustomassaan.
Lisää joukkoon kevyesti käännellen valkuaisvaanto. 

Pese ja puhdista marjat. 
 
Lado neliö vuokaan (20 x 15 cm)pohjalle osa  ladyfingereistä/ lusikkaleivistä) + puolet rahka-juusto-suklaa-pure massasta ja mansikka viipaleita jonkin verran päälle. 
Asettele loput keksit nyt pintaan ja pirskottele appelsiinimehua päälle.
Levitä loput kermasta keksien päälle ja  koristele jäljellä olevilla mansikoilla..  
Laita jääkaappiin 3:ksi tunniksi.



torstai 10. huhtikuuta 2014

SANATON OLEN MINÄ ... KIITÄN JA KUMARRAN... SLY 26 KIERROKSEN VIIMEINEN PAKETTI JA PALJASTUS...

Postilaatikosta löysin eilen kaksi korttia postinjakajalta.
Oli käväissyt laatikon tuomassa, mutta emme kotona olleet.
Kipaisin kauppareissulla hänet noutamassa.

Olin ihan sanaton. 
Paketteja oli tosiaankin kaksi.
Pienemmän avasin ja se olikin tarkoitettu lapsilleni ja koiralle.
Lapset olivat aivan haltioissaan. 
Paketista löytyi pieniä suklaamunia, Kinder yllätysmunat, Toblerone suklaata sek
hauskat muotit jolla keitetyn kananmunan voi muotoilla pupujussiksi.
Korttia ihasteltiin yhteisvoimin.

Lisäksi paketista löytyi oma herkkurasia meidän koiruliinille.
Voi sitä riemua !!!!

Toinen paketeistä oli minulle ja pieni juttu perheen Kingille.. 
Ja voi ilon kiljahdus mitä kaikkea kivaa paketti sisälsikään...
 Ihanat hempeitä ja keväisiä servettejä ja muffinssivuokia.
 Kuorimaveitsi jossa varoitus huipputerävästä terästä ja muutama laastari...

Tummaa suklaata, rommilla maustettua vaniliinisokeria, leivinpulveria sahramilla maustettuna, perheen Kingille suklaatikkuja sekä sulatettavaa suklaata.
Meniköhän suomennukset oikein...
Ihanan keväisiä pussejä näissä on ilo antaa omatekoisia leivonnaisia Ystäville!!!
Candy Meltsejä, ihanaia!!! sekä Toronton tuliaisena kukkatikkareiden tekomuotti!!
 
Aivan ihanat lehdet joissa suolaista ja makeaa ohjetta...
Illalla näitä jo tutkiskelin ja aivan ihania ohjeita löysin.
Kieli on hieman haaste mutta parini lupasia auttaa.
 Katselkaa näitä kuvia...
Ihania vai mitä.

Todella suuri kiitos kierroksen parilleni NAMI HIIRELLE:
Paketit kaikki kolme ovat olleet aivan ihania. Paljon uusia tuttavuuksia.
Kiitän sinua ja lapseni sekä koirani kiittävät myös!!!
Kiitos!!!