torstai 27. maaliskuuta 2014

Ensimmäiset MACARONSIT...

 Ihan ensimmäinen kosketukseni Macaron leivonnaisiin oli joitain vuosia sitten lomaillessani Ranskan Nizzassa. Leivonnaisesta tuli heti saman tien yksi lemppareista. 
SLY 26 kierroksen toisessa paketissa oli tarvikkeita kyseiseen leivonnaiseen.
Ohjeen löysin REDROSE KEITTIÖSSÄ- blogista.
Muitakin ohjeita toki leivonnaiseen oli mutta hänen versio oli helpohkon tuntuinen.
Paketista sain myös Macarons - maton.
 
Ihan ei mennyt kuin Strömsöössä tämä leipominen...

 Tiedän kyllä mikä mättäsi... Laitoin taikinaa ihan liian vähän voihin pyörylä kohtiin ja kansista tuli liian ohuita.
Joissakin näkyi kaunis kaula ihan kivasti...
En kuitenkaan lannistunut vaan kokeilen toisenkin kerran.

Välissä näissä oli vanijakreemiä ja vadelmahilloa.

Maku oli hyvä!!! NAM...


torstai 20. maaliskuuta 2014

RAKAS KUOPUS JO 10-VUOTTA...


Oman vanhenemisen huomaa varmaan parhaiten lasten kasvaessa.
Tuntuu kuin siitä olisi vain hetki kun sain ihanan prinsessaiseni ensimmäistä kertaa syliin ja nyt jo
juhlitaan Hänen ensimmäisiä täysiä kymppejä.
On se vaan niin ihana neiti oikkuineen päivineen!!!
Hieman Pikku Myymainen on tyttäreni aina ollut...

Kaverisynttäreitä juhlittiin viikonloppuna ihan vain kotosalla.
Askarreltiin ensin tyttöjen kanssa jonka jälkeen hieman lauloivat ja 
lopuksi nautittiin herkkuja.
Tyttäreni ei halunnut erillistä kakkua vaan jäätelöllä, muffinsseilla, mokkapaloilla ja mutakakulla mentiin.
Tietenkin lisänä karkit, shipsit, popcornit...


Löysin tälläisen hienon kynttelikön kakun päälle.
Kynttilöitä siihen mahtui vain 9 mutta muuten se oli mielestäni tosi hieno...

SLY 26 ja toinen paketti

 Niin se aika kuluu ja SLY 26 kierroksen toinen paketti jo saapui.
Jälleen oli olo kuin lapsella Jouluaattona...
Kierroksen aiheena on Ulkomaiset herkut.
Parillani on tainnut ajatuksena olla Macaronsit koska 
tarvikkeet viittaavat hieman siihen...

Pakettiin oli pakattu,
kaksi pussia mantelijauhetta,
punaista elintarvikeväriä,
manteliaromia,
tomusokeria,
vadelmahilloa,
macaronsin tekoon tarkoitettu silikoni alusta,
salmiakkia ja
tikkareita pussi.

 Paketti oli oikein ihana ja rakastan erilaisia hilloja...
 En ole ennen näitä macaronseja tehnyt mutta ajatuksena on useasti ollut niitä kokeilla.
Jostain olen lukenut niiden teon olevan aika haastavaa..
Saas nähdä miten käy.
Onneksi sain yllä olevan kuvan kaltaisen apuvälineen...
KIITOS, KIITOS ja KIITOS.

maanantai 10. maaliskuuta 2014

MADE IN INDIA cafe


SLY 26 kierroksen sponsorina toimii NESCAFE.
Jokin aika sitten emo oli postitellut kaikille kierroksella oleville 
Kahvidrinkkejä kaikista maailman kolkista - kirjan.

Toiveena olisi että muutamaa kahvijuomaa kokeiltaisiin...
Olen suuri kahvin ystävä mutta näitä pussikahveja en juuri ikinä käytä.
Nyt ostin NESCAFE Espressoa paketin.

Ensimmäinen kokeiluni on nimeltään MADE IN INDIA CAFE...


Ohje oli näin...

2 DRINKKIÄ
Ainekset.
1 maustemitallinen sahramia
1 tl sokeria
4 dl maitoa
4 annosta NESCAFE Espressoa

Sekoita sahrami ja sokeri maitoon.
Lämmitä maito noin 60 asteeseen ja vaahdota se.
Valmista Espresso pakkauksen ohjeen mukaan.
Kaada sahramimaito espresson päälle.

Laitoin sahramia huomattavasti vähemmän kuin ohjeessa.
Väri olisi varmaankin keltisempi jos sitä enempi ois ja maidon vaahdotus ei oikein onnannut...

Ihan lemppariksi tämä kahvi ei tullut mutta oli hauska kokeilla.
Katsellaan mikä ohje seuraavaksi pääsee testailuun...

maanantai 3. maaliskuuta 2014

PESTOLASAGNEA, SPAGETTILETTUJA ja LASKIAISPULLAA...

Odotin kuin kuuta nousevaa viikonlopun saapumista.
Suunnitelmissa oli vaikka ja mitä puuhaa.
Viime viikon hiihtoloma reissun jäljiltä pyykättävää oli vielä monta konellista.
Ja muutenkin koti oli aikamoisen pölyn vallassa.
Tarkoituksena oli myös hieman leipoa ja kokata muutenkin.
Perjantai iltana olin rakkaan harrastukseni sählyn pyörteissä kun 
kävi pieni haaveri ja lauantaina sitten vietettiin lähes neljä tuntia terveysasemalla...

No jotain sain kuitenkin aikaiseksi vaikka en ihan samalla tarmolla kun tarkoituksena oli...

SLY 26 kierroksen parini oli ensimmäiseen pakettiin kerännyt ohjeet 
PESTOLASAGNEEN,

sekä

SPAGETTILETTUIHIN,
 Ohjeita lisäilen tänne myöhemmin.
Nämä kummatkin oli äärettömän maistuvia.
Spagettiletut olisi tietenkin pitänyt paistaa ohukaispannulla jolloin ne 
olisivat olleet huomattavasti kauniimman näköisiä.
Meiltä löytyy sydämenmuotoinen pannu, joka ei ole kaikkein paras tähän hommaan. Tällä kertaa siis lettujen muoto on hieman omaperäinen...

Jälkkäriksi nautimme 
LASKIAISPULLIA...

 Näihin käytin paketista löytyvää Luomu vehnäjauhoja....