AMERIKKALAISIA PANNUKAKKUJA AAMUPALANA...

Ylimääräiset (pyhä)vapaapäivät ovat toisinaan ihan mahtavia juttuja.

Voi perheelle tehdä hieman extraa aamupalaksi.

SLY 27 kierroksen ensimmäisessä paketissa oli pannukakku jauhoja ja vaahterasiirappia.

Paistoin eilen aamulla muutaman tälläisen kokeeksi.

Olivat oikein makoisia.

En omista ohulaispannua ja ihan perus pannulla nämä paistasin.

Ovat siis hieman erikokoisia ja näköisiä...

Kevyet aamupalat ala SLY 27

 SLY 27 kierros saapui meillekin.

Aiheenahan oli kevyt aamiainen.

Parini oli pakannut pakettiin 

Poromiehen teetä,

Vaahtera siirappia,

Amerikkalaisen pannukakku jauhoseoksen.

Kiitokset.

Yritän viikonloppuna keretä tätä testaamaan.

IHANA YLLÄTYS, KIITOS!!!!

Teitä, ystävät, tahdon
lämpimästi kiittää,
teidät kaikki
muistojen kirjoon liittää!

ARVONTA IHANASSA BLOGISSA!!!!

Titan tupa blogissa on menoillaan arvonta. Arvonta aikaa on 25.5.asti.

Nyt kaikki kipinkopin mukaan arvontaan !!!

http://titantupa.blogspot.fi/

KULLANNUPPUJEN SYNTTÄRITARJOTTAVAT...

 Aika vain kuluu ja kuluu... ja lapset kasvavat. Esikoinen täytti juuri 12-vuotta ja kuopus 10-vuotta.

Tyttäreni kanssa hieman leivoskeltiin heidän toive kakkuja.

Ohjeita löysin Kinuskikissan uudesta leivontakirjasta...

Ja aika onnistuineita kyllä olivatkin...

PINJATA-KAKKU oli ensimmäinen toive.

(lisäilen ohjeita myöhemmin)

Sisälle tulevat karkit olisivat voinneet olla sellaisia jotka eivät kostu niin helposti.

 Aikuisempaan makuun oli tämä kahden suklaan juustokakku...

Kuivakakuksi tein sitruunakakun jonka sisältä paljastui punainen sydän.

Jostakin syystä siitä sisäpuolesta en sitten tajunnut kuvaa ottaa.

Kuorrutus oli valkosuklaalla...

Nämä browniet eivät todellakaan ole näöllä pilattu mutta maku oli kertakaikkiaan herkullinen ja

suklainen ja vieraat kehuivat kilpaa...

Suolaisena tarjottavana pöydässä koreili Itämainen kana-kookospiirakka jonka ohje oli uusimmassa Leivonta-lehdessä.

Suosittelen, oli oikein hyvää!!!!

Kiitos kaunis vieraille kivoista juhlista!!!!

Ihanainen Pääsiäispupu....

 Meillä vieraili Pääsiäisenä muutamanlaisia pupuja.

Aamiaispöytää koristi valkoinen pupumuna...

Tyttären kanssa hieman leivottiin  erilaisia pupuja...

Ohje ihan perus murotaikina, jossa sokeri korvattu intiaanisokerilla...

MANSIKKA-VALKOSUKLAA TIRAMISU

Pääsiäisenä juhlittiin muutamaan otteeseen lasteni syntymäpäiviä.

Perjantaina kävi mieheni sisarus perheineen kylässä ja jotain lapsillekin maistuvaa

halusin tehdä.

SLY 26 kierroksen viimeisessä paketissa oli ihana Sweet Dreams- lehti.

Ohjeet olivat saksan kielellä ja parini hieman avusti kääntämään ohjeita.

Tämä oli todella hyvä ja maistuva kakku.

Itse lisäsin mansikan seuraksi kiivi hedelmää.

Ohje meni näin...

3 liivatetta

100 g valkosuklaata

150 ml maitoa

puolikkaan vanijatangon siemenet

100 g maitorahkaa

200g Mascarponea

2 tuoretta kananmunaa

45 g sokeria

1 tl raastettua appelsiinin kuorta

500 g mansikoita, mieluiten tuoreita

120 g lusikkaleipiä (pitkulaisia paksukaisia Italialaisia)

75 ml  tuorepuristettua  appelsiinimehua

Liota liivatteet normaalisti tilkassa vettä. 

Pilko tai raasta suklaa. 

Kuumenna maito ja vaniljatangon  siemenet.

Purista  liivate ja liuota maitoon.

Lisää suklaa joukkoon,  sulata sekoittaen. 

Anna seoksen jäähtyä.

Lisää sitten mascarpone ja rahka ja sekoita tasaiseksi massaksi. 

Erota valkuaiset ja keltuaiset.

Vispaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. 

Vispaa keltuaiset + 25 g sokeria + appelsiinin kuoriraaste vaaleaksi kermaiseksi vaahdoksi ja lisää

suklaa-juustomassaan.

Lisää joukkoon kevyesti käännellen valkuaisvaanto. 

Pese ja puhdista marjat. 

 

Lado neliö vuokaan (20 x 15 cm)pohjalle osa  ladyfingereistä/ lusikkaleivistä) + puolet rahka-juusto-suklaa-pure massasta ja mansikka viipaleita jonkin verran päälle. 

Asettele loput keksit nyt pintaan ja pirskottele appelsiinimehua päälle.

Levitä loput kermasta keksien päälle ja  koristele jäljellä olevilla mansikoilla..  

Laita jääkaappiin 3:ksi tunniksi.