KOLMEN AINEEN JÄÄTELÖ.

Aika monessa blogissa on viimeaikoina kokeiltu kolmen aineen jäätelöä.

Itsekin sitä testailin ja se oli ihan sairaan hyvää...

  Oreo keksi-jäätelö:

(Jäätelön perusresepti:)

6dl vispikermaa

1 prk kondensoitua maitoa (304ml)

0.5dl glukoosisiirappia

Lisäksi:

 

Oreo-keksin murusia

-Laita kulhoon kondensoitu maito, glukoosisiirappi ja kerma. Vaahdota vaahdoksi.

-Murskaa keksit, kääntele jäätelömassaan.

-Kaada massa pitkänomaiseen matalaan astiaan ja pakasta ainakin 4 tuntia, kunnes jäätynyt myös keskeltä.