torstai 9. huhtikuuta 2015

PASHA...


SLY 30 toisessa paketissa oli kahvisuppilo ja ohje Pashaan.
En ole Pashaa ennen tehnyt koska se makuni on liian makeaa  ja lapset eivät sitä ollenkaan syö.

Testasin parini lähettämää ohjetta ja muutin sitä hieman meidän makuun sopivaksi.
Tämä sai muuten paljon kehuja.

Ohje meni näin...

150g voita
1 1/2 dl sokeria----> laitoin vain 1 dl
1 muna
2 prl (a 250g) maitorahkaa
2 dl kuohukermaa
1 dl appelsiinimarmeladia
1 dl mantelilastuja ---> jätin nämä pois
1 rkl vaniljasokeria

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri.
 Lisää muna ja sekoita tasaiseksi. 
Lisää maitorahka ja kerma.
Kaada seos kattilaan ja kuumenna miedolla lämmöllä hitaasti sekoittaen, kunnes seos löystyy ja alkaa höyrytä.
Jäähdytä kylmässä vedessä noin 20 minuuttia.
Mausta marmeladilla ja vaniljasokerilla.
Kaada valumaan kostealla sideharsolla vuorattuun pashamuotiin tai kahvinsuodattimeen.
Nosta jääkaappiin.
Kumoa seuraavana päivänä. Koristele makusi mukaan.

 

4 kommenttia:

  1. Ihana herkku!
    Terkuin nami-hiiri

    VastaaPoista
  2. Pasha tuntuu olevan nykyään katoava kansanperinne, nekin harvat jotka sitä syövät ostavat sen valmiina. Ja ainakin minusta kaupan pasha ja itse tehty eivät ole läheskään sama asia.

    Pakettisi on pakattu ja saapuu sinulle (mikäli posti suo) ensi viikon puolivälissä. Käytä omaa harkintaasi, toivottavasti onnistut keksimään sisällöstä jotain teille sopivaa. :)

    VastaaPoista

KIITOS KUN JÄTIT KOMMENTIN!!!
TULE TAAS PIKAISESTI UUDESTAAN!!!