sunnuntai 10. helmikuuta 2013

Sly.ni lähettämällä reseptillä PITALEIVÄT kana täytteellä



 Sain SLY 22 kierroksen ensimmäisessä pketissa ohjeen Itämaisiin leipätaskuihin/ Pitä leipiin.

Viikonloppuna tein ihanan ulkoilupäivän ruuaksi näitä.
Tällä kertaa kana-salaatti täytteellä.




 OHJE MENI NÄIN,

PITALEIVÄT, 8kpl

1,5dl  vettä
25g hiivaa (käytin puolipussia kuivahiivaa)
3/4 tl suolaa
n. 250g vehnäjauhoja ( käytin hiivaleipajauhoja)
1 tl oliivioljyä

Lämmitin veden kuivahiivalle sopivan lämpöiseksi.
Sekoitin jauhot, suolan ja kuivahiivan keskenään ja lisäsin lämpöisen veden 
joukkoon.
Sekoitin ja lisäsin öljyn ja alustin vielä taikinaa.

Kohotin leivinliinan alla tunnin verran.

Jaoin taikinan kahdeksaan osaan ja leivoin teelautasen kokoisiksi ohuiksi leiviksi.

Kohotin vielä puolisen tuntia.

Kuumensin uunin 250 asteeseen.
Ripotin leiville hieman jauhoja, nostin leipäset pellille jauhopuoli alas päin ja 
paistoin 5 minuuttia.
Leivät pullistuivat kuin pallot ja saivat aavistuksen väriä pintaansa.

Jäähdytin hieman ja halkaisin se täytettä varten.

Tällä kertaa täytteenä oli salaattia ja vihanneksia sekä paistettuja kanansuikaleita,
hieman tulista tomaattisalsaa ja creme fraicea.

NAM!!!!
 
 


                                             




keskiviikko 6. helmikuuta 2013

SLY 22 kierroksen ensimmäinen paketti

 Ihanaa oli kotiin tullessa löytää postilaatikosta pakettikortti jossa lähettäjänä SLY 22 kierroksen emo...
Samalla kun vein Postiin paketin omalle SLY.lle, noudin tämän.
Ei millään olisi huvittanut lumitöitä tehdä ja koiraa ulkoiluttaa ennen paketin avaamista...
Toisaalta nyt on niiiiin ihanan talvinen ilma että ulkoilu tekee niiiin ihanaa... rankan työpäivän päätteeksi.


Paketista paljastui vaikka mitä TALVI PIKNIK aiheeseen sopivaa. Mukana olleessa kortissa oli hauska, tähän SLY touhuun sopiva kuva.

Paketissa oli,
*4 kpl pillimehuja, metsämarjan makuisia,
O`boy kaakaota paketti ( eilen juuri lapset käyttivät edellisen paketin loppuun...)
* Välipalakeksejä
* Eväspusseja
* Isoja venhätortilloja
Reseptejä oli oikein hauskoja mm. Itämaiset leipätaskut, Riistakebabit, monia erilaisia Wrap täytteitä. NAM....

Viikonloppuna menee kyllä testaukseen!!!!

KIITOS SUPERPALJON!!!!